از لوموند دیپلماتیک
بحران غذایی در کوبا تا حدی به فروپاشی دامپروری و کشاورزی این کشور برمی‌گردد. در ماه مه، دولت کوبا گزارش داد که در پنج سال گذشته، تولید برنج 90 درصد کاهش یافته است. تولید قهوه بیش از 50 درصد کاهش یافته و تولید روغن نباتی 80 درصد کاهش داشته است. تولید مرغ در کوبا به حدی کاهش یافته که اکنون این کشور تخم‌مرغ از کلمبیا وارد می‌کند.
کمبود آرد به حدی شدید است که دولت دیگر قادر به تأمین نان کافی برای کارت‌های مواد غذایی (لیبرتا) نیست، که بخشی از آن به دلیل عدم فعالیت بسیاری از کارخانه‌های آرد است. بسیاری از مشکلات تولید نیز به دلیل کمبود سوخت و ناتوانی در تأمین تجهیزات و قطعات یدکی است. کاهش در دامپروری، مرغداری و کشاورزی نیز عمدتاً به دلیل کمبود بذر، کود، آفت‌کش‌ها، واکسن‌ها و تجهیزات است. کمبود سرمایه در همه این مسائل تأثیر دارد و تحریم‌ها به‌طور قابل‌توجهی منابع اصلی درآمد کوبا را تحت‌الشعاع قرار داده‌اند.